Tea time

ADVERTENCIA: ESTE POST NO ES RECOMENDABLE PARA LAS QUE HAYÁIS EMPEZADO YA LA OPERACIÓN BIKINI.

Hoy os dejo con dos de mis últimas obras de repostería y es que además de la moda la cocina es otra de mis pasiones y especialmente la repostería, soy muy golosa!! Gracias a la genética no tengo problema con lo de engordar (bueno y gracias a Alejandra que me tiene todo el día corriendo detrás de ellaSonrisa

Son dos recetas muy facilitas, sólo se necesita una batidora de las normalitas y el horno.

La primera es una tarta de queso al horno que hizo una compañera del trabajo el pasado viernes, un detallazo por su parte hacerla sin gluten para que yo la pudiese comer. Y es que cada viernes en el trabajo un profe lleva un postre y así lo compartimos en el recreo Viernes Culinario le llamamos)

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Ingredientes:

-3 huevos

-Una tarrina de 200 gr de queso Philadelphia

-1 yogur (yo lo hice con yogur de vainilla)

-La misma medida del yogur de harina (yo usé la de arroz de Hacendado), leche, nata líquida y azúcar.

- Ralladura de limón

Se bate todo, se mete en un molde (yo usé uno de aluminio de 23 cm de diámetro) y se hornea en el horno precalentado a 180º durante 50 minutos. Aunque al final aún esté un poco crudo por el centro sacarlo que con el calor termina de cuajar.

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La segunda es la de la tarta de manzana que ya les enseñé en un post anterior, está “tuneada” de una receta de los paquetes de levadura de Mercadona.

Ingredientes:

2 huevos

un vaso de azúcar

5 cucharadas de aceite de oliva suave

2 cucharaditas de azúcar vainillado

1/2 cucharadita de canela molida

Medio vaso de leche

11 cucharadas de harina de arroz (Hacendado)

2 cucharaditas de levadura

Ralladura de limón

Gajitos de manzana golden para decorar

Mermelada de albaricoque para pintar por encima una vez horneada

1) Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde redondo y bajito

2) Batir el huevo, azúcar, aceite, azúcar vainillado y la canela hasta obtener una crema

3) Mezclar en un plato la harina y la levadura

4) Añadir esta mezcla a la crema anterior, la leche y la ralladura de limón y batir hasta conseguir una crema un poco más densa que la anterior

5) Verter en el molde y decorar con los gajos de manzana golden

6) Hornear a 180º 40 minutos y al sacarla, y una vez fría pintarla con mermelada de melocotón o albaricoque.

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Espero que os aiméis a hacerlas y ya ya me contaréis el resultado!!

Besitos

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20 comentarios

  1. Jajaja, me ha encantado el comienzo del post. Eres un cielo avisándonos, jajaj, lo que pasa es que yo al final he entrado porque lo mío no es operación bikini sino operación rutina porque llevo toda la vida igual durante todo el año, así qué...
    Dior mío que pinta que tienen estas tartas, ahora cada viernes me acordaré de ti!

    Besos
    http://lolaentrenubes.blogspot.com/

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  2. Probaré la de queso, que el otro día tuve un descalabro con una y le tengo ganas.

    Que detalle tu compañera.

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  3. Horrorrrr estoy en plena operación bikini..... me toca manzana

    Bss y disfrutalo por mi

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  4. que bueno Gema!!! madre mia!!! se me acaba de hacer la boquita agua!!! ;)

    www.styleinvintage.com

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  5. Que ricooo Gema! A estas horas que bien me sentaria un trocito con un café. Me encanta la tarta de manzana. Feliz weekend guapa. Besitos " Chic & Positive "

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  6. mmmmmmmmmmmmmm.esa tarta de queso para el postre de hoy!!!que buena pinta...se me cae la baba!!jaja,bsitos

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  7. Y eso que has avisado... soy de las que están con la operación bikini, suerte quien le pueda hincar el diente a tus delicatesen.

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  8. Bueno nena,como ya habrás leído , estoy a dieta ejejjeej, pero no soy muy dulcera a no ser que lleve chocolate .....y como lo que nos has mostrado tiene muy buena pinta, pero no tiene chocolate, pues no paso mucha pena( menos mal ;) ,un besazo guapa y feliz finde!!!!!

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  9. uf que bueno y aún no he comido!!!
    me lo guardo en favoritos!!!
    tiene una pinta....

    www.barcelonette.net

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  10. Lo malo es que en mi casa no tenemos el viernes de los postres solamente ,aquí todos los días y claro no se puede hacer operación bikini.
    Voy a probar porque la primera ya la hago yo ,pero la de manzana la hacía diferente.
    Besitos y luego te mando email con las novedades.
    Oti.

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  11. Se ve delicioso!! Yo como tu tengo la fortuna de la genética a mi favor, así que es probable que cuando me entren algo de ganas de cocinar, haga la prueba! ;)

    Besos y un muy buen fin de semana!

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  12. Me alegro que os haya gustado!! Ya me contaréis qué tal si las hacéis.

    Besitos y Feliz fin de semana!!

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  13. Gema por dios, esto no se hace...a mi como a Marta, se me hace la boquita agua...!! La de queso siempre la he hecho con queso majorero (ejemm!!) no apta para l@s que no gusten de sabores fuertes pero esta de manzana es diferente a la mía. Probaré y te cuento!!
    pd. tienes una verdadera muñequita, que ojazos!!!!
    Feliz finde preciosa!!

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  14. Qué buena pinta tiene todo, seguro que estaban buenísimas. Yo tb soy muy golosa, pero muy mala como cocinera, ni con la thermomix me sale bien.
    saluditos

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  15. Hola Gema fantástico post, voy a intentar hacerlas y dar una sorprecita a la family genial. Un besazo guapa y disfruta el finde.
    Guapa.
    Un besazo.
    http://mary1975.elleblogs.es/
    guapa

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  16. Me las he copiado. Gracias por ponerlas.
    Saludos palmeros.
    Violeta

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  17. QUE RICOOOO!! ME ENCANTAAAA!! A VER SI PRUEBO A HACERLAS!!
    BESIS!!

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  18. Gema, este finde las hago, me encantan,y te cuento¡¡¡¡
    Besitos.
    Me encanta la cocina.
    Isabel

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  19. ummmm que ricooo!! me encantaaa!!! te sigo, vale wapiii??? si quieres visita mi blog y si te apetece me sigues tambien jejeje un besitoo!!

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